Terug naar Recepten

Hartige en gezonde fitness salade.

Fitness Salade

  • Waardeer dit recept

  • 20 Minuten

  • Makkelijk

  • Plakken

  • Aan favorieten toevoegen

Fitness Salade

Past bij:

4 porties

Past bij:

salad, Lunch

Instructies:

Was de kalkoelschnitzels, dep droog en snijd in plakken, kruid met zout en peper. Bak in olie in een anti-aanbakpan voor 5 minuten. Was de sla en dep droog, en leg deze in mondvormige stukjes. Was de aardbeien en vierendeel deze. Voor de dressing: meng de aardbeienjam, mosterd, olie en azijn tot een gladde dressing en kruid met zout en peper. Schik de slabladeren, aardbeien en kalkoelreepjes op een saladebord en besprenkel met de dressing. Snijd Leerdammer Belegen in reepjes en giet over de salade.

Ingrediënten

  • 150g Leerdammer Belegen

  • 4 kalkoenschitzels (à 125g p.s.)

  • 400g bladsla (ijsbergsla

  • rucola

  • rode eikenbladsla)

  • 250g aardbeien

  • gemalen peper

  • zout

  • 1 eetlepel olijfolie.

  • Dressing: 2-3 theelepels aardbeienjam

  • 2 theelepels zoete mosterd

  • 5 eetlepels olijfolie

  • 2-3 eetlepels witte wijn azijn

  • zout

  • vers gemalen peper.

#GENIET Geef een draai aan het recept!

Het gerecht smaakt het beste met vers geroosterde Ciabatta.

Geef een draai aan het recept!!

Hoe geniet jij? Deel jouw variatietip voor dit recept!

3 Vergelijkbare Recepten

#GENIET