Een must voor voedsel liefhebbers!
4 porties
Was aardappelen, kook ze in de huid, wikkel ze in aluminium folie en stop ze in een luchtdicht bakje. Snijd Leerdammer Original in dunne reepjes. Was de rucolasla. Schil en pers de knoflook en voeg bij de rucolasla met olie. Roer hierna de crème fraîche, geroosterde pijnboompitten en Leerdammer Original samen. Kruid met zout en peper naar smaak. Serveer deze dip met warme of koude gepofte aardappelen, naar wens.
200g Leerdammer Original
800g kleine aardappelen
100g rucola sla
1 knoflook teen
5 eetlepels olijfolie
50g geroosterde pijnboompitten
200g crème fraîche
zout
vers gemalen peper.
Boodschappenlijstje per e-mail verzenden